Alerta por aparición de más de 180 casos de triquinosis
El Ministerio de Salud Pública de Corrientes emitió hoy un alerta a la población por la aparición de casos de triquinosis porcina en la ciudad de Goya, por lo cual ya se procedió a la faena de 186 cerdos, de los cuales sólo tres dieron negativo.
De acuerdo a la comunicación oficial, el foco de esta enfermedad se detectó en un basural goyano y remarcaron que “afecta sólo a animales” y que “hasta el momento no se han registrado casos en humanos”, por lo que se pide a la población “estar alertas ante la posible aparición de síntomas”.
En tanto, desde el área de Bromatología de la Municipalidad de Goya, informaron que la problemática radica en un inmenso basural, donde conviven animales, por lo cual se están realizando las tareas preventivas correspondientes para frenar el foco.
Desde la Subdirección de Zoonosis del Ministerio de Salud Publica se aconsejó a la población que se debe recurrir de inmediato al médico en caso de presentar síntomas compatibles con esta enfermedad.
“El cuadro frecuente tiene una fase inicial y una de estado, y ambas aparecen luego de un periodo de incubación de 7 a 30 días de haberse contraído la infección mediante la ingesta de carne contaminada”, explicó el titular de la Dirección de Epidemiología, Gustavo Fernández.
En la fase inicial o de invasión larvaria aparecen síntomas de intensidad variable, caracterizado por cefalea, fiebre y astenia. “Este cuadro puede continuar síntomas como hinchazón irritación de los ojos, dolor de cabeza, aparece como una conjuntivitis en los dos ojos, o sea es una irritación y eso al paciente le pica, le arde”, puntualizó Fernández. También pueden aparecer leves síntomas gastrointestinales como dolor abdominal y signos de gastroenteritis como diarrea o constipación.
En el periodo de estado, en tanto, se acentúa un síndrome infeccioso con fiebre y dolores musculares, dolores de las articulaciones, síntomas oculares mas severos, síntomas gastrointestinales más agudizados con dolores abdominales fuertes, episodios de nauseas, vómitos y diarreas. Algunas veces pueden aparecer manifestaciones cutáneas como mancas o enrojecimiento de la piel que desaparecen rápidamente.
“Los informes que estamos recibiendo son del Ministerio de la Producción, que está realizando un trabajo arduo desde hace ya más de una semana, y hasta el momento los estudios de triquinosis dieron positivo en 183 cerdos positivos”, remarcó Fernández.
El funcionario recordó que esta enfermedad se contagia través de la ingesta de carne de cerdo infestado por triquinosis, y más específicamente por carnes mal cocidas, crudas o bien chacinados o embutidos hechos con carne contaminada.
“Hay que insistir en las manifestaciones oculares, ya que un signo muy importante es una irritación en los ojos, que aparece como una conjuntivitis”, remarcó el titular de Epidemiología.
Desde la cartera sanitaria se recordó que el único de triquinosis en humanos que se registra, data del 30 de abril pasado y fue detectado en hombre mayor de edad de la ciudad de Goya.
